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一年一度的端午佳節(jié)來臨，又逢古爾邦節(jié)，為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，傳承中華民族傳統(tǒng)美德，加強各民族之間相互交流、相互了解，增進各族職工之間的感情，切實鑄牢中華民族共同體意識，6月20日上午，烏魯木齊水業(yè)集團米東區(qū)供水服務中心結對認親的親戚們在中心二樓會議室開展“民族團結一家親”端午節(jié)、古爾邦節(jié)主題融情活動，共度佳節(jié)。
我們的節(jié)日，共敘民族情
會議室里，大家先觀看了視頻資料，了解端午節(jié)的來歷，學習了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的知識，共同欣賞由青年職工汪靜和周天祥為大家?guī)淼脑娎收b《民族團結一家親》，隨后相互交流、溝通。在這個“端午節(jié)遇上古爾邦節(jié)”、“干部與親戚齊相聚”的雙節(jié)氛圍里，漸漸濃郁的不只是瓜果粽香，還有各族職工親如一家、團結友愛的濃情厚誼。
同心迎端午，粽香一家親
“面團醒好后搓成粗細均勻的長條，搓的越細越好，要是面團發(fā)硬搓不動，可以先用手沾水再搓，長條搓好后放入油盤里繼續(xù)醒發(fā)，記得一定要把搓好的長條整個都浸在油里面……”后堂里，買買提·吾買爾大叔一邊給大伙講解馓子的來源和典故，一邊講解馓子的制作工藝。之后大家便開始忙活起來，和面、搓馓子……一派其樂融融的景象。沒過多久，一盤盤黃澄澄的油馓子就出鍋了，芳香可口，甚是誘人。餐廳這邊，提前泡好的粽葉、糯米、紅棗、紅豆等食材早已整理好擺放在桌子上。活動中，大家一起動手裝糯米、放紅棗、裹粽葉、扎線，許多不會包粽子的職工都躍躍欲試，在周圍人的講解幫襯下，紛紛擼起袖子嘗試……大家邊包粽子邊嘮家常，忙的不亦樂乎，不一會兒，三角形、枕頭形、長條形等各式各樣的粽子便包好了。
馓子粗細均勻、色澤亮麗，聞起來香噴噴；青青的粽葉，飽滿的糯米，包裹著大家庭濃濃的溫情……此次活動的開展，充分利用傳統(tǒng)節(jié)日對各民族之間進行了民族文化交流，增強了干部職工團結協(xié)作能力和凝聚力，更增進了各民族干部職工之間的情感交流，使大家深深地感受到來自中心這個大家庭的溫暖。
（烏魯木齊水業(yè)集團米東區(qū)供水服務中心 仲雁琪）