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為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和黨的二十大精神，在第113個(gè)“三八”國際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)到來之際，3月10日，由蒙自市城鎮(zhèn)供水公司主辦，蒙自市建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè)中心、云南鼎勝建筑工程有限公司協(xié)辦的“傳承中華美食、展巾幗廚藝風(fēng)采”主題廚藝比賽活動(dòng)正式開啟。
本次比賽共有7支參賽隊(duì)，每支參賽隊(duì)5人，根據(jù)比賽要求，共7道菜品參與評(píng)選，其中6道為規(guī)定菜品，1道為自由發(fā)揮菜品。比賽正式開始，各參賽隊(duì)選手個(gè)個(gè)精神飽滿，信心十足，“大廚”們從摘、洗、切、削、備盤、調(diào)味磨料、炒菜燉湯到造型擺盤，樣樣精通，一時(shí)間灶臺(tái)前煎、炸、煮等各式烹飪手法精彩呈現(xiàn)。經(jīng)過一番忙碌，一道道色香味俱全的精美菜肴裝盤亮相，整個(gè)賽場香氣四溢，“水到渠成”、“花好月圓”……這些別出心裁的菜名，讓在場的人贊嘆不已，有些菜名更體現(xiàn)了參賽者對(duì)公司未來發(fā)展的美好愿景。
評(píng)委根據(jù)菜品的色、香、味、刀工、擺盤、創(chuàng)意、衛(wèi)生、菜名寓意8個(gè)方面進(jìn)行客觀公正打分。最終機(jī)關(guān)代表隊(duì)勇摘冠桂，榮獲第一名。
本次活動(dòng)不僅是一次角逐廚藝的比賽，也是一次展現(xiàn)自我、增進(jìn)友誼的平臺(tái)，讓大家充分感受到節(jié)日的喜悅和快樂，極大地提高了女職工的幸福感，激勵(lì)大家以更加飽滿的熱情投入到今后的生活和工作中，為公司高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)巾幗力量。